丙戍八子餅的秋茶茶品,茶青同採自雲南‧易武茶區,特別訂製以八片為一仝。內票和仝票的設計亦與春茶一樣,只將票內的「陽春」二字改為「谷花」,以示採茶季節之不同。春茶味濃,秋茶香高,需細意品嚐,才能分辨春、秋之別,茶味同樣甘鮮且帶易武茶區的甜意,由於沒有外包紙,故相較其他茶餅陳化速度較快。